DATI & CIFRE



L’ora locale è GMT + 4 ore



Lingue(s)

La lingua ufficiale degli EAU è l’arabo, mentre l’inglese viene ampiamente utilizzato nel mondo degli affari e del commercio. Le altre lingue che vengono solitamente utilizzate sono l’Hindi, l’Urdu e il Farsi. I mass media – giornali, riviste, TV e canali radiofonici – sono disponibili in tutte queste lingue.


Abbigliamento

Gli abiti leggeri estivi sono adatti per quasi tutto l’anno. Tuttavia, golf e giacche possono essere necessari duranti i mesi invernali, soprattutto di sera. Se esposti al sole, è consigliabile fare uso di protezioni quali cappelli o coperture per il capo, occhiali da sole per gli occhi e crema solare.

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Sebbene Dubai abbia un atteggiamento liberale, è sempre bene rispettare la religione e la cultura della città indossando abiti più consoni e appropriati nei luoghi pubblici. Si deve fare attenzione quando si indossano abiti più succinti, ad esempio vestiti scollati, gonne molto corte o jeans attillati. Gli uomini dovrebbero sempre indossare una maglia nei luoghi pubblici. Tuttavia, in piscina o in spiaggia, è accettabile indossare pantaloncini,costumi e bikini.



Carte di credito

Nei centri commerciali, nei supermercati e nei negozi più grandi, negli alberghi e nei ristoranti sono generalmente accettate tutte le maggiori carte di credito internazionali come ad esempio American Express, Diners Club, MasterCard o Visa. I negozi e i ristoranti più piccoli, invece, preferiscono il pagamento in contanti.


Valuta

Come valuta si utilizza il Dirham (Dh oppure AED) che è suddiviso in 100 unità. Sin dalla fine del 1980, il Dirham è stato fissato al dollaro statunitense con un valore medio di Dh 3,67.


Elettricitày

A Dubai la corrente elettrica viene erogata con un voltaggio di 220/240 volt a 50 cicli.
Le prese sono le stesse del Regno Unito. Per utilizzare elettrodomestici e apparecchiature statunitensi, è necessario un trasformatore per passare da 220V a 110V e un adattatore per le prese.


Acqua

L’acqua di Dubai è desalinizzata e potabile. Tuttavia, la maggior parte delle famiglie preferisce comprare acqua in bottiglia. Dai caffè ai supermercati agli alberghi, è ampiamente disponibile sia acqua minerale locale che di importazione.


Pesi e Misure

Ufficialmente si usa il sistema metrico.


Orario di lavoro e vita sociale

L’orario di lavoro durante la settimana a Dubai è regolamentato dalle norme di diritto del lavoro degli EAU

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Tende a variare dalle 40 alle 48 ore settimanali, a seconda della politica aziendale specifica. Nel settore privato l’orario di ufficio solitamente va dalle 8.30 o 9.00 fino alle 17.30 o 18.00, mentre nel settore pubblico è dalle 7.30 alle 14.30. Non vi è alcun cambio dell’ora tra l’estate e l’inverno. Nel mese del Ramadan, il giorno lavorativo si riduce a sei ore e legalmente si applica a tutto lo staff, ma molte aziende lo applicano soltanto ai musulmani che digiunano durante le ore di luce.
Il venerdì è il giorno di riposo per i musulmani e, se l’azienda lavora cinque giorni a settimana, l’altro giorno di riposo probabilmente cade o di giovedì o di sabato. La scelta più diffusa per le aziende internazionali è il sabato, visto che rendere festivo il giovedì comporterebbe un minor numero di giorni operativi in comune con il resto del mondo.

Il calendario Islamico o calendario Hijri viene utilizzato per fissare eventi in molti paesi che hanno come religione predominante l’Islam e viene utilizzato anche dai musulmani in tutto il mondo per determinare il giorno esatto in cui celebrare i giorni sacri e le festività islamiche. Si tratta di un calendario lunare con 12 mesi lunari in un anno di 354 o 355 giorni. Dato che questo calendario è più breve di 10-12 giorni rispetto all’anno solare, sebbene i giorni sacri dell’Islam siano celebrati in date fisse nel loro calendario, slittano 10-12 giorni prima ogni anno solare successivo. Gli anni islamici vengono anche chiamati anni Hijra perché il primo anno è stato l’anno in cui è avvenuto Hijra, cioè l’esodo del profeta islamico Maometto dalla Mecca a Medina. Così ogni anno viene indicato o con H o con AH, queste ultime iniziali non sono altro che il latino “anno Hegirae” (nell’anno di Hijra). L’anno islamico attuale è il 1430 AH, e va approssimativamente dalla sera del 28 dicembre 2008 alla sera del 17 dicembre 2009.
Le festività pubbliche vengono fissate dallo stato, mentre le date delle festività religiose dipendono dal ciclo lunare. Sotto vengono elencate le Festività Pubbliche da gennaio 2009 a dicembre 2010:
2009

  1. gennaio, capodanno.
  2. gennaio, Ashoura.
  3. marzo, Mouloud (Nascita del Profeta).
  4. luglio, Leilat al-Meiraj (Ascensione del Profeta).
  5. settembre, Eid al-Fitr (Fine del Ramadan).
  6. novembre, Eid al-Adha (Festa del Sacrificio).
  7. dicembre, Festa Nazionale.
  8. dicembre, Al-Hijra (Nuovo Anno Islamico).
  9. dicembre, Ashoura.

2010

  1. gennaio, capodanno.
  2. febbraio, Mouloud (Nascita del Profeta).
  3. luglio, Leilat al-Meiraj (Ascensione del Profeta).
  4. settembre, Eid al-Fitr (Fine del Ramadan).
  5. novembre, Eid al-Adha (Festa del Sacrificio).v
  6. dicembre, Festa Nazionale.
  7. dicembre, Al-Hijra (Nuovo Anno Islamico).
  8. dicembre, Ashoura.



Nota

Le festività musulmane sono calcolate in base alle diverse fasi lunari locali e le date elencate sopra sono puramente indicative. Durante il mese lunare del Ramadan che precede la Eid al-Fitr (Fine del Ramadan), i musulmani digiunano durante il giorno e mangiano di notte e le normali routine lavorative possono essere interrotte. Molti ristoranti vengono chiusi durante il giorno e vi possono essere restrizioni relative al fumo e alle bevande. Alcune interruzioni possono continuare durante la stessa Eid al-Fitr (Fine del Ramadan). La Eid al-Fitr (Fine del Ramadan) e la Eid al-Adha (Festa del Sacrificio) possono durare da due a dieci giorni.



FLORA & FAUNA

La flora e la fauna di Dubai non sono così diffuse come in altre parti del mondo. Tuttavia, esiste una sorprendente biodiversità, sia in termini di piante che di animali. Diverse varietà di piante e animali sono state capaci di sopravvivere nel deserto con un clima arido. La flora di Dubai è ricca di palme da datteri indigene. .

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TVerso est, si possono trovare acace dalla forma piatta e piante selvatiche sparpagliate tra le montagne. Vi sono anche oasi del deserto in aree dove la terra è di un verde unico. Dubai attribuisce particolare importanza ai lungimiranti programmi per le aree verdi sotto la sovrintendenza della Municipalità di Dubai. Vengono sostenute tecniche di orticoltura per ricorpire il territorio di aree verdi. Per certi versi, questi sforzi hanno avuto successo, visto che quasi tutte le zone principali di Dubai sono state trasformate in paesaggi splendidi. Durante tutto l’anno, Dubai può vantare piante e fiori colorati nelle aree principali.
I leopardi arabi e gli stambecchi costituiscono la fauna autoctona di Dubai. Tuttavia, è particolarmente raro riuscire a vederli attraverso i tour. Se siete fortunati o sufficientemente appassionati da intraprendere un’avventura a tutto tondo nel deserto, potete dargli un’occhiata. Oltre a queste due specie rare, la fauna di Dubai è costituita anche da cammelli, asini, capre che si possono avvistare facilmente a Dubai, visto che attraversano spesso le strade principali. Vi sono diversi altri animali come il riccio, i gatti delle sabbie, la lepre del deserto, il gerbillo, la volpe delle sabbie, i serpenti e i gechi. La ricca vita marina di Dubai arricchisce la scarsa vita animale sulla terra. La vita marina della costa di Dubai è costituita da pesci tropicali, delfini, tartarughe, meduse, dugonghi, balene, coralli e squali. La cernia è il pesce locale più conosciuto.
Sebbene Dubai non abbia una grande varietà di piante e animali, le poche specie disponibili sono ben tenute dal comune di Dubai.



POPOLAZIONE
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  • Secondo i dati pubblicati nel 2007, la popolazione degli EAU è intorno ai 4,49 milioni di persone, il che rappresenta un aumento del 9,4% rispetto al censimento nazionale del 2005, che ha contato poco più di 4,1 milioni, con un aumento del 6,1% rispetto ai dati del 2006.
  • La popolazione degli EAU è costituita per il 20,1% da cittadini nazionali e per il 79,9% da emigrati.
  • Si stimava che la popolazione di Dubai avrebbe raggiunto 1.480.000 alla fine del 2007, in base a 1.422.000 del 2006. Circa il 33% della popolazione totale degli Emirati Arabi Uniti vive a Dubai.
  • Entro il 2017 si stima che la popolazione di Dubai raggiungerà i 3 milioni.
  • Il tasso di crescita annuo per Dubai si aggira intorno all’8%, mentre per gli EAU è del 7,5%. Nel 2007 vi sono stati 292.000 nuovi residenti a Dubai (con una media di circa 800 al giorno).
  • Il 75,5% della popolazione di Dubai è costituita da uomini e il 24,5% da donne.
  • Secondo un recente sondaggio della Municipalità di Dubai, la famiglia media della popolazione autoctona è costituita da 7,6 componenti, mentre quella degli emigrati da 3,7.
  • Secondo il Programma di Sviluppo delle Nazioni Unite, gli Emirati Arabi Uniti godono dell’aspettativa di vita più alta nel mondo arabo con 72,2 anni per gli uomini e 75,6 anni per le donne.



CULTURA & STILE DI VITA

La società di Dubai è eterogenea e multiculturale, sebbene si sia formata sulla base delle tradizioni islamiche della penisola araba, dove la religione tocca tutte le sfere della vita quotidiana. Le attività giornaliere, i festival, il cibo, gli abiti, i matrimoni e altre usanze sono infatti stabilite in grande misura dalla religione. Nonostante le ondata di modernità che influenzano Dubai, l’Emirato non si discosta dal proprio patrimonio culturale. Gli abitanti locali continuano tuttora a indossare i loro abiti tradizionali, che sono un simobolo dell’orgoglio e dell’identità nazionali. La cultura araba e il folklore trovano una loro espressione nella musica e
nelle danze di Dubai. Gli sport tradizionali come la falconeria, le gare a dorso di cammello e la navigazione sui dhow – le barche a vela
tradizionali – sono ancora diffusi a Dubai.
Dubai ha una società tollerante e tranquilla, la cui popolazione locale è famosa per la sua tradizionale ospitalità e accoglienza nei confronti degli stranieri.
A differenza di altre nazioni islamiche, Dubai presenta anche un atteggiamento liberale nei confronti delle donne. Le donne sono rispettate e
possono frequentare scuole moderne o lavorare in uffici con colleghi uomini. Inoltre, a Dubai i visitatori troveranno alberghi di alta qualità, spiagge,
nightclub e bar dove si servono alcolici. Una cucina internazionale di alto livello è disponibile mella maggior parte dei ristoranti della città e se cercate
allegre serate all’insegna del divertimento, vi sono numerosi night club in città. Alcuni dei locali richiamano DJ di fama internazionale.
Inoltre, vi sono anche night club medio-orientali, indiani e asiatici che offrono ai clienti un intrattenimento fatto di canti e balli.
Dubai accoglie anche tourné internazionali di cantanti e attori che riescono a soddisfare un pubblico eterogeneo per gusti e fasce d’età –
dal teatro tradizionale alla danza, dall’opera al rock internazionale e ai gruppi pop – tutti visitano regolarmente Dubai. Tutti i segnali stradali e
le insegne dei negozi, i menù dei ristoranti e i volantini per i turisti sono scritti sia in arabo che in inglese. Nonostante sia un paese islamico,
l’Emirato rispetta le altre religioni e i fedeli possono professare il loro credo. Esiste un tempio induista, due chiese cattoliche, una chiesa anglicana
e protestante a Dubai.



L’Abito Nazionale

L’abito nazionale è pensato per le alte temperature e il credo religioso della regione. Gli uomini indossano un abito largo e lungo fino alla caviglia, denominato Kandoura oppure dishdasha. more]

Solitamente è di cotone bianco, ma la kandoura
viene prodotta anche con tessuti scuri e più pesanti per i mesi invernali. Il copricapo maschile è denominato guthra o sifrah. Generalmente è bianco e viene tenuto saldo da una corda nera chiamata adal. Gli Sceicchi e i professionisti di alto livello nel mondo degli affari portano anche un abito marrone o nero chiamato bisht sopra alla kandoura.
Tipicamente, il bisht viene indossato per le occasioni più importanti.
Le donne indossano un abtio lungo chiamato Abaya, con le maniche lunghe. Questo si indossa solitamente sopra al vestito normale, sopra i jeans, i panataloni o la jalabiyas – un abito lungo.
Per quanto riguarda il copricapo, le donne indossano una sciarpa sottile chiamata shayla.



Bandiera Nazionale

I colori della bandiera degli Emirati Arabi Uniti sono simili a quelle della maggior parte dei paesi arabi – verde, bianco, nero e rosso. La bandiera degli Emirati Arabi Uniti è costituita da tre strisce orizzontali uguali: verde in alto, bianco al centro e nero sotto. Una striscia rossa più spessa verticale segue invece il lato del paranco. L’Emirato di Dubai ha la propria bandiera che è rossa con un bordo bianco lungo il lato del paranco. Quasi sempre questa bandiera viene issata assieme alla bandiera nazionale.


Cibo & Bevande

Dubai è il paradiso per i buongustai. Grazie ai suoi visitatori internazionali e alla sua comunità di residenti multi-etnica, Dubai ha sviluppato una cultura culinaria raffinata e innovativa. Sono disponibili quasi tutti i tipi di prodotti culinari, dai piatti classici europei a quelli del Pacifico. Potrete assaporare piatti messicani, polinesiani, giapponesi, cinesi, tailandesi, coreani, indiani, pakistani, persiani, italiani e francesi e altro ancora presso i più raffinati ristoranti del Medio Oriente. Catene fast-food internazionali con prezzi standard per hamburger, patatine, pizze, ecc, (McDonalds’s, Pizza Hut, Pizza Inn, Hardee’s, Wimpy, Dunkin’ Donut) sono situate nelle maggiori città. La catena del Kentucky Fried Chicken sembra essere tra le più in voga. Ristoranti a tema internazionale come il TGI Friday’s, il Planet Hollywood, il Fashion Café, l’Hard Rock Café e Henry J Bean’s sono tutti presenti negli Emirati Arabi Uniti. Anche la cucina del Golfo e medio-orientale è disponibile presso un’ampia scelta di locali, dai ristoranti costosi ai bar locali. Il pesce fresco del Golfo Persico è sempre una buona scelta – provate l’aragosta, il granchio, i gamberetti oppure la cernia, il tonno, lo sgombro, il dentice, alla griglia, ripieni o fritti con spezie.
Se in questa lista non trovate nulla che vi soddisfi, i piccoli bar etnici e i chioschi sono praticamente ovunque. I shisha café offrono l’opportunità di fumare la shisha (pipa ad acqua) e servono cibo, caffè, tè e succhi di frutta mentre i chioschi servono sharwama e altri tipi di panini.
Ai musulmani è vietato mangiare carne di maiale, che pertanto viene esclusa dai menù arabi. Gli alberghi servono spesso dei prodotti sostitutivi come ad esempio salsicce di manzo e fettine di vitello a colazione. Sull’etichetta è indicato chiaramente se c’è carne di maiale.
Le bevande alcoliche sono generalmente servite soltanto nei ristoranti e nei bar degli alberghi. Le eccezioni sono alcuni circoli e associazioni (ad esempio i circoli di golf). I ristoranti che non sono gestiti da alberghi non possono servire bevande alcoliche.



Cultura degli Affari & Etichetta

La società degli Emirati Arabi Uniti, fortemente cosmopolita e con un elevato livello di istruzione, è consapevole dei metodi e degli strumenti con cui si conducono gli affari in tutto il mondo. Tuttavia, ci sono alcuni elementi che i neofiti del commercio nel mondo arabo dovrebbero tenere in considerazione.

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Qui, più che in qualunque altra parte del mondo, gli affari vengono condotti sulla base dei rapporti interpersonali e della fiducia reciproca. Per questo coltivarli è di vitale importanza. Sebbene ciò stia cambiando rapidamente e le grandi imprese siano strutturate come nel resto del mondo, le aziende sono spesso a conduzione familiare e l’ultima parola nel processo decisionale spetta al capofamiglia. Sebbene ciò non corrisponda al vostro caso, è fondamentale che sappiate con esattezza a chi spettano le decisioni. Tuttavia, è probabile che le vostre prime riunioni si terranno a un livello più basso, ma saranno comunque uno strumento molto importante per costruire un rapporto di fiducia reciproca. Stampate il vostro biglietto da visita in inglese e in arabo, e assicuratevi che anche i volantini e il materiale di presentazione siano realizzati a colori e con cura.


Le buone maniere e la cortesia sono particolarmente apprezzate. Sebbene vi consigliamo di essere puntuali agli appuntamenti, la puntualità non è considerata una virtù ed è possibile che i vostri interlocutori vi lascino aspettare prima o durante il vostro appuntamento. Non siate impazienti. Chiacchierate e bevete senza fretta il caffè, il tè o la bevanda analcolica che vi sarà offerta: vi aiuterà a costruire i rapporti che vi saranno utili in futuro. Non infastiditevi se la riunione è interrotta da altri ospiti o da altre conversazioni telefoniche; di solito l’approccio franco e diretto non è gradito e ciò che a prima vista potrebbe sembrarvi elusività da parte del vostro ospite è spesso riluttanza a dirvi un no deciso. D’altro canto, una volta raggiunto un accordo, oralmente o in altro modo, un uomo d’affari arabo mantiene sempre la parola data e anche voi siete tenuti a comportarvi allo stesso modo, anche se l’accordo è stato preso solo verbalmente. Ciò può sembrarvi sconcertante se provenite da un ambiente commerciale in cui gli accordi verbali non sono vincolanti. L’ospitalità è uno stile di vita nel mondo arabo e di solito gli affari si fanno durante il pranzo o la cena, molto spesso in un albergo o in un ristorante. Le riunioni di lavoro con clienti o colleghi arabi possono avere inizio con un preambolo molto informale; spesso si svolgono nel ristorante o nel bar di un albergo, anziché in un ufficio, e cominciano con dei convenevoli che di solito riguardano le proprie famiglie. Ma quando la conversazione si volge agli affari, gli accordi vengono conclusi molto più velocemente che nelle riunioni d’affari formali del mondo occidentale. Quando ci si incontra ci si stringe la mano e poi ognuno dei due interlocutori si tocca il cuore con la mano destra per simboleggiare la propria sincerità; la mano di una donna viene stretta solo se è la donna a offrirla. Se è vero che le riunioni d’affari sono più informali rispetto agli standard occidentali, per contro i pranzi di lavoro tendono a essere più formali. Esiste una regola rigida per cui non vengono mai servite bevande alcoliche, ed è molto importante che, se si è seduti di fronte a un collega o a un cliente arabo, le suole delle vostre scarpe non siano rivolte a lui, poiché ciò è considerato estremamente offensivo nella cultura araba.

Sebbene spesso sia descritto come il più cosmopolita e liberale degli stati arabi, a Dubai vige ancora un tacito codice di abbigliamento che è al tempo stesso semplice e conservatore rispetto a quello usato nel mondo occidentale. Nel dettaglio, chi lavora nelle zone più rurali, e quindi più tradizionali, dovrebbe indossare abiti che coprono il corpo e gli arti. Nonostante il caldo sia spesso opprimente, chi fa affari a Dubai è tenuto a vestirsi in modo elegante. Sebbene sia importante vestirsi con cura per tutte le riunioni di lavoro, il clima del luogo rende sufficiente per gli uomini indossare camicia e cravatta in tutti gli incontri eccetto in quelli più importanti; le donne di solito scelgono un tailleur o una gonna e una camicetta, ma mai nulla che lasci intravedere troppo il corpo.

Source: Country Brand Index. An annual destination brand measurement by Future Brands – a leading branding Agency
Have a look at Dubai Tourism's statistics Dubai Tourism Statistics

 

Highlights

Dubai restaurants in World’s Best listTwo UAE restaurants are now counted among the World’s Best Restaurants after a prestigious annual list included Zuma and La Petite Maison in its top 100. The San Pellegrino World’s Best Restaurants, a list compiled by Restaurant Magazine through an “academy” of over 800 judges around the world, is seen as one of the definitive [...]

 

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